Sobre: A Caves do Monte é uma vinícola renomada, situada no coração da deslumbrante região do Douro. Com uma história rica e uma dedicação inabalável à produção de vinhos de excelência, a empresa é conhecida por harmonizar práticas vitivinícolas tradicionais com inovações contemporâneas, resultando em vinhos que capturam a verdadeira essência do terroir duriense.

História: A história da vinícola por trás do Vinho Tinto Cadão 17 é um tributo à excelência e à rica tradição do Douro. Desde a sua fundação, a família dedicou-se ao cultivo meticuloso das vinhas, unindo práticas tradicionais e inovações modernas. Ao longo dos anos, a vinícola tornou-se um ícone de prestígio, com cada safra refletindo a harmonia entre natureza e expertise humana. O Cadão 17 exemplifica essa dedicação, celebrando a herança enológica do Douro e perpetuando um legado de qualidade e autenticidade.

Tipo de Produção: A produção do Cadão 17 envolve colheita manual das uvas, seguida de uma fermentação cuidadosamente controlada em tanques de aço inoxidável. Posteriormente, o vinho é envelhecido em barricas de carvalho francês, o que lhe confere complexidade adicional e um equilíbrio harmonioso entre fruta e madeira.

Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz

Servir e Degustar: Para desfrutar plenamente do Cadão 17, sirva entre 16ºC e 18ºC. Este vinho é perfeito para acompanhar pratos de carne vermelha, caça e queijos maturados. Aprecie seus aromas ricos de frutas vermelhas maduras, especiarias sutis e toques de carvalho, seguidos por um paladar encorpado e um final longo e sofisticado.

Contém Sulfitos: Este vinho contém sulfitos, utilizados como conservantes durante o processo de vinificação para garantir sua qualidade e longevidade.